نبض ابين
بدخول شهر رمضان المبارك يبد الكثير من الشباب الباعة المتجولين الذين يقومون ببيع جميع المأكولات الشعبية الخاصة بمائدة الشهر الفضيل والتي تعتبر من العادات الجميلة والطقوس المتوارثة التي لا زالت مستمرة في محافظة أبين رغم المعاناة والألم الذي يعانيه ابناء المحافظة من الأوضاع الاقتصادية الصعبة.
من تلك العادات الابنية الجميلة والطقوس ازدحام الأسواق بالباعة الأصناف المختلفة من مائدة الفطور الشهيرة التي تنعش الحركة التجارية في أسواق مديريات محافظة أبين،ومنها اللحوح الذي يستخدم لتحضير طبق الشفوف والقلايات من سمبوسة وباجية وكالتيس ومطبق وفرولي وأصناف متنوعة من الحلويات ومن العصائر.
ويأمل أبناء محافظة أبين أن يكون شهر رمضان المبارك هذا العام شهر المغفرة والرحمة وانفراج الهموم والمصائب التي خلفتها الحروب والتي انعكس تأثيرها على حياة الناس في المحافظة في ظل الظروف الاقتصادية صعبة موقع” نبض أبين” التقاء عدد من الباعة والمواطنين في أسواق مديريات المحافظة الذين تحدثوا عن هذه المأكولات الشعبية الرمضانية وكيف أصبحت فرصة لانتعاش الحركة التجارية.
كسب لقمة العيش في ظل الظروف الاقتصادية
يقول محمد علي هو أحد الباعة في حديثه خلال شهر رمضان المبارك اقوم بيع المأكولات الخاصة بمائدة الشهر الفضيل من أجل كسب لقمة العيش لي والاطفالي في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي نمر بها اليوم من غلاء المواد الغذائية وعدم قدرة المواطن البسيط من شراء تلك المواد في ظل تأخر صرف رواتب الموظفين في سلك العسكري والأمني وكذلك والمدني لهذا ضاعف من معاناة الكثير من سكان المحافظة الذين اطر الكثير منهم للعمل في البيع والشراء سوى في بيع الماكولات الشعبية الرمضانية أو غيرها.
وأضاف محمد رغم من المعاناة الكبيرة التي نعاني منها لا أن شهر رمضان المبارك له أهمية كبيرة وطعم خاصة لدى المواطنين في كافة مديريات محافظة أبين تجد الناس فرحين ومبسوطين من خلال هذا الى الأسواق للشراء والبيع بالاضافة الى متابعة مباريات كرة القدم التي تنظم في الأحياء الشعبية بالمحافظة تجد الناس في اجوا فرح وسعاده بهذا شهر الفضيل.
هناك الكثير من عادات وتقاليد يتميز بها اهالي أبين
فيما قال عبدالله محمد سالم من أبناء مديرية زنجبار في حديثة خلال شهر رمضان الفضيل هناك الكثير من عادات وتقاليد يتميز بها اهالي محافظة أبين عن غيره من المحافظات الجنوبية فتجد النساء يتبارين في إظهار براعتهم في إعداد الأكلات الخاصة التي تعودت عليها الأسرة الابينية منها اللحوح،بنت الشيخ و المخلم و الكدر و الخبز الدخن الشربة او الشوربة، وهي من الوجبات الرئيسية التي تقدم على مائدة الافطار بالاضافة الى المشروبات ( الليم )عادة لا تخلو مائدة الإفطار من مشروب الليم ويتكون من الليم الحامض والسكر والماء ويخلط جيدا ويعصر مع اللبن ومكعبات الثلج ويقدم بارداً.
وأشار عبدالله في حديثه رغم من الظروف الاقتصادية الصعبة التي نمر بها لكن لازال المواطن في محافظة أبين متمسك بالكثير من العادات والتقاليد التي يتميز بها عن غيره من أبناء المحافظات الجنوب هي من الأشياء الجميلة التي لها مكانة كبيرة في قلبوا المواطن البسيط بالمحافظة.
مناسبة دينية تطل علينا فيها بالعديد من العادات المتوارثة
من جانبه تحدث المواطن ناصر حيدرة بأن شهر رمضان هو مناسبة دينية تطل علينا فيها بالعديد من العادات المتوارثة على مدار السنوات والتي تمثل حالة خاصة بهذا الشهر من انتشار الباعة بالمأكولات الشعبية بهذا الشهر رغم ما تعانيه اغلب الاسر إلا أن هذا الشهر له خصوصية عند المسلمين بكل العالم .
أما المواطن علي أحمد فقال أن شهر رمضان يكون له مكانة لدينا كمسلمين فكثيرا ماتجد الباعة الذين يتجولون بالماكولات الشعبية المتعارفة في محافظة أبين ،والتي تشكل شي هام من عادات وتقاليد الناس في المحافظة مع شهر رمضان المبارك التي من خلالها يتم عرض العديد من هذه المأكولات التي تشتهر بها أبين وتجد الناس يأتون من كافة المناطق الى أسواق المدينة من أجل شراء تلك الوجبات الإفطار،وسط ازدحام الأسواق بالمواطنين.
